介護老人保健施設 正寿園・管理栄養士(30代）
勤続年数 6年11か月
当法人自慢の管理栄養士★
年長者の里には、９名の管理栄養士がいます。
その中でも中心となっているのが、今回ご紹介する職員です。
正寿園のご入居者は100名。100名分の栄養ケアマネジメントを行います。
１日３食のお食事を楽しみにして欲しい。おいしく召し上がって頂きたい。
そういう思いで日々、その方に合わせた食事を提供しています。
そんな彼女の趣味は、お菓子作り。
ちょうど良い息抜きになるそうです。
←このシフォンケーキには、
甘さを抑えた生クリームとカスタードクリームが挟まってます★
サツマイモタルトに
姪っ子ちゃんのバースデーケーキ
クオリティの高いアンパンマン巻きずし
ちなみに、
甘～い趣味を持っていますが、
栄養士室にはこの言葉。
仕事に関しては常に向上心を持って働いています。
