8月16日、1年ぶりに「ところてん作り」をしました。
厨房で冷やし固めた「ところてん」のもとを
押木で突いて出す!!
そのときの感触に皆様、ニヤリと楽しまれておりました。
もちろん、突きたての「ところてん」は
黒蜜やポン酢をかけて
美味しくいただきました☆
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